麺類・業務用食材専門
株式会社マルワ製麺
業務用商品・小売商品
麺職人が手塩にかける、マルワのおいしい麺。
美幌町は、北海道の東、オホーツクにある農業の町。北海道産小麦の三分の一が収穫されています。
マルワ製麺は1963年創業。地元の小中学校の給食の時間にできたての麺を届けられるように、毎朝早くから麺をつくり続けています。こどもたちにおいしい麺を食べて欲しいから。
業務用商品
古くから、麺にこだわりをもつ飲食店や学校給食、ホテル、旅館に納めています。最近では、飲食店様の新規開拓のための自社の特徴ある麺を採用されるところも増えています。衛生管理がしっかりできていないと取引できない学校給食や生活協同組合様にも納めています。
おいしい小麦、おいしい麺を学校給食へお届け。
おいしい学校給食の麺をお届けしています。 おいしい小麦を使うと、 おいしい麺がつくれます。
学校給食は、その地域で栽培した小麦を優先して使用しています。 以前から地産地消が推奨されてきましたが、地域の産品を、 栽培された地域で消費することで、フードマイレージに貢献しています。 味がよいのは当たりまえですが、地域や地球環境も踏まえて製麺しています。
おいしいの理由は、良質の小麦の使用だけではありません。麺も生鮮食品同様、 鮮度で味が大きく変わります。子供たちにもっと麺が好きになってもらえるように、早朝から麺をゆで上げ、午前中に納品する体制を整えています。 茄で立ての麺ほどおいしいものはありません。
学校給食には、学校給食に求められる製麺業者の役割や使命があります。 年に数回、取引先様からの意見や要望を、全員に話し合う機会を有しています。 商品づくりも配送も、 そして社会貢献も含め、社員全員で共有できている、 風通しのよいチームワークのよさが、自社の自慢です。
何かが違う、食べた人が感じる麺です。
ラーメン、うどん、そば、そうめん、冷や麦、かきあげ（1枚ごと手揚げ）
※麺はそれぞれ生麺と乾麺があります。
小売商品
小売店様向けに、当社独自のブランド商品、お取引先のOEM商品、日配品・お土産用商材を製造卸売しています。
食べておいしい、よく売れる、特徴のある麺類を製麺しています。使用する小麦を厳選しており、おいしく、ぶれない麺が特徴で、麺にあうスープを選んで組み合わせています。セットにすれば、おみやげやギフトとしても喜ばれています。麺を必要とされる方の要望に応えられる麺を揃えています。オンラインショップでもご購入いただけます。
